口味特點：

味道鮮美(měi)，營養豐富，老少皆宜。入口間唇齒鮮香，既有海蝦的(de)鮮滑，又有鮮蔬的(de)鮮美(měi)，培根的(de)肉香，還有奶酪的(de)香甜絲滑，一道菜吃(chī)出N種菜的(de)味道，簡直了(le)!

最關健的(de)是，簡單!易做(zuò)!

營養介紹:

新時代的(de)吃(chī)貨們，顯然需要一道既美(měi)味又營養的(de)菜食，這道菜，簡真了(le)!

主料大(dà)蝦營養豐富，易消化(huà)，富含鈣、磷、鎂，對寶寶和(hé)孕婦尤其具有補益作用(yòng)。奶酪更是奶中聖品，素有“奶黃金”之譽，富含優質蛋白質和(hé)鈣、鎂、鉀、鈉等多(duō)種營養物(wù)質。

西蘭花，富含維C，可(kě)以提高(gāo)人(rén)體免疫力，同時具有淡化(huà)色斑，美(měi)容美(měi)顔之功效。

胡蘿蔔，号稱“小人(rén)參”，有豐富的(de)胡蘿蔔素和(hé)鉀，補肝明(míng)目，健胃美(měi)容，還可(kě)以抵抗感冒和(hé)貧血，并有防癌之功用(yòng)。

開啓吃(chī)貨之旅--準備食材!

食材準備：

大(dà)對蝦，6-8個，清水(shuǐ)洗淨，剪掉蝦須，蝦腳。

西蘭花适量，洗淨，切小一點，備用(yòng)。

胡蘿蔔一根，洗淨，切絲或切條，備用(yòng)。

生培根片2-3片，切碎備用(yòng)。

馬蘇裏拉奶酪碎适量，備用(yòng)。

選擇大(dà)一點的(de)對蝦，洗淨

做(zuò)法：

1、從烤箱中取出烤盤，鋪上錫紙。

2、蝦背用(yòng)刀(dāo)切開，取出黑(hēi)色的(de)蝦線，然後均勻擺到烤盤中。

蝦背用(yòng)刀(dāo)切開，去掉黑(hēi)色的(de)蝦線，如圖

3、将切好備好的(de)西蘭花、胡蘿蔔和(hé)培根均勻撒放在大(dà)蝦四周。

鋪在烤盤上的(de)大(dà)蝦，蔬菜和(hé)培根

4、奶酪碎撒在切開的(de)蝦肉上，并同時撒在各種蔬菜和(hé)培根上，确認至少有一層。也(yě)可(kě)依個人(rén)喜好多(duō)撒一些奶酪。

再撒上奶酪碎

5、烤盤放入烤箱内，打開烤箱，200攝氏度，10分(fēn)鍾左右即可(kě)。

小心取出，如果太燙記得(de)戴上手套噢。現在就可(kě)以和(hé)家人(rén)朋友一起大(dà)朵快(kuài)頤啦!

這道菜是我家飯桌上的(de)常客，深受家人(rén)，特别是家中小朋友的(de)喜愛!

Tips:

1. 可(kě)以選用(yòng)大(dà)一點的(de)海對蝦，這樣吃(chī)的(de)更過瘾噢。

2. 把蝦背切開，可(kě)以用(yòng)手拽拽整理(lǐ)一下(xià)，使蝦身變的(de)平整，同時首尾都連在蝦身上，哈哈這樣造型更有藝術感。

3.喜歡淡淡鹹味的(de)小夥伴們，上烤盤前可(kě)以用(yòng)淡鹽水(shuǐ)浸泡一下(xià)西蘭花。

4.奶酪遇熱會融化(huà)拉絲，非常好吃(chī)，多(duō)撒一些奶酪，奶香味道更濃一些，完全看個人(rén)喜好。

5.培根的(de)加入可(kě)以爲這道菜增加肉香，可(kě)以買到袋裝的(de)生培根片，冰箱冷(lěng)凍後随用(yòng)随取，很方便。